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新西兰什么牌子的薯片更健康

2018-12-07 00:25:55

新西兰什么牌子的薯片“更健康”?

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谁能拒绝酥脆咸香的薯片的诱惑呢?薯片,这种因香脆口感风靡全球,让吃货欲罢不能的零食,但它却一直以来遭受着营养师、健康人士的诟病。

面对花样繁多,噱头不断的各种薯片,你应该如何选择?

Stuff站送检了5个品牌的热销薯片,针对 原味 和 盐醋味 两种口味(这两种口味含少添加剂),检测指标包括脂肪含量、饱和脂肪酸含量、热量、钠含量等方面的对比。那么,究竟那个牌子的薯片 更健康 呢?

结果如下(从 健康 到 不健康 进行排序):

1、Proper Hand-Cooked CrispsMarlborough Sea Salt($4.69)马尔堡海盐味

(图片来源:stuff)

Proper Hand-Cooked Crisps马尔堡海盐味薯片被评为 健康 的薯片,它的脂肪含量及平均钠含量,选用葵花籽油炸制,对心脏健康是有利的。

2、Bluebird Thinly Cut Ready Salted ($1.99) 盐味、Copper Kettle Sea Salt ($2.79)海盐味及Heartland Southern Salt ($1.99)盐味薯片

(图片来源:stuff)

这三个品种的薯片在营养上几乎没有差异,相比Pam或Pringles薯片品牌,饱和脂肪酸含量较低,并使用有益于心脏的葵花籽油或菜油。

3、Pams Classic Ready Salted ($1.39) 经典盐味

(图片来源:stuff)

不同于前面四种薯片,Pams选用的是棕榈油,棕榈油的饱和脂肪酸含量比葵花籽油高得多,所以用棕榈油生产薯片,饱和脂肪酸含量高出3倍。但价格更便宜。

4、Pringles Original ($3.99) 原味

(图片来源:stuff)

Pringles原味薯片平均钠含量过高,饱和脂肪酸含量低于Pams。此外它还含如小麦淀粉等的添加物,不适合患有乳糜泻或小麦过敏者食用。

看完这些你知道如何选择了吗?当然你不应该每天都吃薯片,偶尔吃吃也未尝不可。

(图片来源:stuff)

天维导购4月21道,转载请注明:新西兰天维导购

援引:stuff,图片内容皆来自:stuff

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