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春季素食3鲜汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:44:32

经过1冬的厚补,体内的油水过量,需要吃点素清清肠胃。再加上春季万物生长,应季的蔬菜有很多,所以春季是食素的季节。素食3鲜汤顾名思义就是用3种素食材料熬制而成,它的味道和营养1点不也亚于荤汤,赶快试试吧。

素食3鲜汤的材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝、酱油、醋、胡椒粉、淀粉。

素食3鲜汤的做法:

1、准备好所有食材,将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水份。

2、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。豆腐切丝,将准备好的、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇放入浸泡香菇的水中,放了适当的色拉油。

3、放入适当的酱油,煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝,放入豆腐丝。

4、适当的蔬菜精,几滴醋,煮开后,渐渐的放入温水泡好的淀粉勾芡,等1会就能够起锅了。

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