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营养早饭口袋面包的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:35:22

口袋面包的材料高筋面粉200g干酵母2g糖0.5大勺盐0.25小勺橄榄油0.5大勺水130g130g 口袋面包的做法图片步骤,怎样做口袋面包好吃?

所有材料混合,搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团,进行基础发酵。

面团分成4等分,滚圆、松弛15分钟。

把面团擀成椭圆形的薄饼状,排在烤盘布上在温暖处进行发酵约30分钟。

烤箱连烤盘1起预热到250度(空的烤盘也要放进去1起预热,这点非常重要!)拿着烤盘布把面饼移到热烫的烤盘上,放烤箱中下层,烤4⑸分钟即烤熟且膨胀成中空状。

出炉,放置稍凉后切成两半,就能够包入馅料食用了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

口袋面包(Pita)是中东地区的传统主食面包,它的特点是1烤就会膨胀,中间是空的,切成两半就像口袋,可以装馅料吃,非常可爱~~而且吃起来馅料不会像吃3明治或汉堡那样掉出来,干净爽利。口袋面包的用料很单纯,是低热量的面包,内馅可以根据自己的口味随便调剂。配方和做法也比较自由,面粉用高筋、中筋都可以,就看自己喜欢什么样的口感了,面团只要揉到均匀光滑,不1定要到扩大或完全状态。

馅料可以用炖肉炖菜、火腿、鲔鱼、各种生菜、千岛酱、cheese等等,总之自己喜欢就好~

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